檢測服務
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檢測范圍

體系 分類 具體產品



糧食加工品 小麥粉、大米、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)
蔬菜及制品 醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、蔬菜脆片等)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌等)、其他蔬菜制品
食用油、油脂及制品 食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(黃油)、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)
肉制品 肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發酵肉制品)
水果及制品 新鮮水果及蜜餞等水果制品(水果干制品、果醬)
水產及制品 水產加工品[干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產品、水產深加工品)
蛋制品 蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)
豆制品 豆制品(發酵性豆制品、非發酵性豆制品)、其他豆制品
調


調味品 醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品
食糖 糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
淀粉及淀粉制品 淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)

調

蜂產品 蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產品制品]
茶葉及制品 茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶
可可及焙烤咖啡產品 可可制品、焙炒咖啡
酒類 葡萄酒、白酒、黃酒、配制酒及其他酒類制品



方便食品 方便食品(方便面、其他方便食品)等
餅干 酥性餅干、韌性餅干、發酵(蘇打)餅、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、黏花餅干等
罐頭食品 畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭
冷凍飲品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰
速凍食品 速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)
薯類和膨化食品 膨化食品、薯類食品等
糖果制品 糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果凍等
炒貨及堅果制品 烘炒類、油炸類、其他類
糕點 烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅等



乳制品 液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉等)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)
飲料 飲料[瓶(桶)裝、飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水等)、碳酸飲料類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、其他飲料類等



特殊膳食 嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)
營養強化 加鈣牛奶、鐵強化醬油、富硒大米等
保健食品 多糖類、維生素類、肽與蛋白質類、微量元素類等

檢測項目

項目 范圍

營養標簽
營養標簽成分表
普通理化 水分、灰分、密度、酒精度,pH、酸價、過氧化值折、可溶性固形物、脲酶、總脂等
元素 鉛、砷(含無機砷)、汞(含甲基汞)、銅、鉻、鎘、錫、錳、鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、鋅、鐵、磷、硒、氟、氯、溴、碘等。
添加劑 防腐劑(山梨酸、苯甲酸等),著色劑(胭脂紅、檸檬黃等),甜味劑(糖精鈉、甜蜜素等),抗氧化劑(叔丁基羥基茴香醚),漂白劑(亞硫酸鹽、二氧化硫),護色劑(硝酸鹽、亞硝酸鹽),面粉處理劑(過氧化苯甲酰),水分保持劑(磷酸鹽等)
農殘 有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類、避蚊胺、氨基甲酸酯類等400余種測試。
獸殘 氯霉素、土霉素、金霉素、四環素、硝基呋喃、磺胺類、鹽酸克倫特羅等。
微生物 細菌總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等。
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